ময়মনসিংহ নগরবাসীর পছন্দ “লুমিনাস রেস্টুরেন্ট”

ময়মনসিংহ নগরীর আকুয়া বাইপাসে লুমিনাস রেস্টুরেন্ট নগরের খাবার প্রিয় মানুষের প্রথম পছন্দের তালকায় রয়েছে।

রেস্টুরেন্ট লুমিনাসে সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায় জমিদারী আমেজে তৃপ্তি সহকারে খাবার খাচ্ছে খাদ্যপ্রেমী মানুষরা।নগরীর কোলাহল থেকে কিছুটা প্রকৃতির কাছাকাছি মনোরম পরিবেশে গড়ে উঠা এই রেস্টুরেন্টে রয়েছে জমিদারী প্রথায় রাজকীয় খাবার পরিবেশন।সেবার মান নিয়ে ক্রেতারা জানিয়েছেন সন্তুষ্টির কথা।

রেস্টুরেন্টে রয়েছে দেশি বিদেশি খাবারের সমাহার।রেস্টুরেন্টিতে পাওয়া যায় চিকেন চিজ স্টেক,আলুর ওয়েজস,কোলসল,স্পেশাল ডিপিং সস,প্লাটার,চিকেন স্টেক,আলুর ওয়েজস,রসুন মাশরুম,স্পেশাল ডিপিং সস,বারবিকিউ চিকেন,উজ্জ্বল কাৎসু চিকেন,বারবিকিউ ফিশ ফিলেট,ক্রিমি রসুন মাশরুম।

দেশি খাবারের মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস সাদা ভাত,কালো ভূনা,খাসির ভূনা,হাঁসের মাংস,দেশি মুরগীর মাংস বিভিন্ন প্রকার মাছ ভর্তা,শাক-সবজি ইত্যাদি।

রেস্টুরেন্টে খেতে আসা বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া শিক্ষার্থী প্রিয়া বলেন,এখানের পরিবেশটা এতো সুন্দর যা বলে বুঝাতে পারবো না।এক কথায় অসাধারণ।আর খাবারে কথা কি বলবো এতো মজাদার খাবার মনে হয়েছে বাড়িতে বসে আয়েশ করে খাচ্ছি।আর রেস্টুরেন্টে প্রত্যেকের ব্যবহার অমায়িক। আমার কাছে সত্যিই খুবই ভালো লেগেছে।

আরেক কলেজ পড়ুয়া শিক্ষার্থী রাকিব বলেন,আমি আজ প্রথমবার এসেছি।এখানকার খাবারের মান এতোটা উন্নত আমি খুবই মজা করে খেয়েছি।নেক্সট টাইম বন্ধুদের নিয়ে আসবো।

মিজানুল ইসলাম ফাহিম,আমিনুল ইসলাম সাফিন ও আদরের যৌথ মালিকানায় গড়ে উঠেছে লুমিনাস রেস্টুরেন্টি। মিজানুল ইসলাম ফাহিম বলেন,আমাদের প্রথম কথা ক্রেতা সন্তুষ্টি অর্জন। আমরা সবসময় চেষ্টা করি যাতে কাস্টমার একবার এখানে আসলে যেন দ্বিতীয়বার আসে। আমরা সর্বদা পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারের দিকে বেশি মনযোগ দেই।তিনি আরও বলেন,আমাদের ওয়েটারদেরকে স্পেশালভাবে বলে দিয়েছি কোন কাস্টমার যেন তোমাদের আচরণে কোন প্রকার কষ্ট না পায়।আমরা সবসময় কাস্টমারদের সুবিধা অসুবিধাগুলা সুক্ষ্মভাবে পর্যবেক্ষণ করি।

আমিনুল ইসলাম সাফিন জানান,আমরা সবসময় মানসম্মত খাবারের দিকে ফোকাস রাখি।আমরা চাই কাস্টমার যেনো আমাদের রেস্টুরেন্ট একবার খাওয়ার পর আবার খাওয়ার আগ্রহ প্রকাশ করে।

ব্যবসায়ের আরেক পার্টনার আদর বলেন,আমাদের রেস্টুরেন্টে আসলে মানুষজন জমিদারী আমলের খাওয়া ধাওয়া কেমন ছিল তার একটা বাস্তব চিত্র দেখতে পাবে। আমরা আমাদের রেস্টুরেন্টকে আধুনিকতার পাশাপাশি গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যকেও ফুটিয়ে তোলার চেষ্টা করেছি।

লুমিনাস রেস্টুরেন্টের ভিতর এবং বাহিরের কারুকাজ যে কাউকে মুগ্ধ করবে। এটি নগরবাসীর পরিবার নিয়ে ঘুরে আসার জন্য একটি উপযুক্ত বিনোদনের স্থান হতে পারে।